開業(yè)奠基一般是指涉及經(jīng)濟領域的某項經(jīng)濟活動的開始，開業(yè)普遍用于取得工商行政管理部門許可后，經(jīng)過一番籌備，具備經(jīng)營活動場所等必備條件后，開始從事生產(chǎn)、經(jīng)營的第一個工作日。或者把擇日舉行開業(yè)典禮的那一天，定為正式開業(yè)（之前的生產(chǎn)經(jīng)營活動，或叫試業(yè)）。中國是一個非常古老和有著深厚文化積淀的民族，大多數(shù)的中國人開業(yè)，都要舉行規(guī)?；虼蠡蛐〉拈_業(yè)儀式，比如：開業(yè)剪彩、舞獅采青等活動。

而奠基儀式是各類開業(yè)儀式的形式之一，通常是一些重要的建筑物，比如大廈、場館、亭臺、樓閣、園林、紀念碑等等，在動工修建之初，所正式舉行的慶賀性活動。